harapecolab (ハラペコラボ)
フードクリエイター集団ハラペコラボ (harapecolab)。
食×アートの美味しい料理と楽しい空間を提供。
2013年から、1人でスタートしたケータリング屋『ハラペコ研究所』 は少しずつ仲間を増やし、福岡市内を中心として活動。
2017年からは屋号を『ハラペコラボ』に改め、福岡市南区にアトリエを構える。代表作「こうぶつヲカシ」の制作販売、オリジナルグッズ販売、
近郊へケータリングやobentoの提供。2019年11月に法人化し、メルティングポットハラペコラボ株式会社とし、
2022年5月には大阪北堀江に2店舗目となるハラペコラボオーサカをオープン。 更にArtなFoodで遊ぶ世界を広めるべく活動を展開中。
著書に「きらきら鉱物菓子の作り方」(KADOKAWA 出版)「Salad Road」がある。
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